Камера коптильная коптильня Vektor KK64 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, колбасных изделий.
Благодаря большому объему камеры коптильню можно использовать в крупных ресторанах, производственных цехах, а также в небольших заведениях общественного питания
Коптильни оснащена автоматическим дымогенераторм , камера укомплектована двумя решетками для подвеса мясных изделия и приспособлением для копчения курей.
Коптильня укомплектована колесиками позволяющими легко передвигать ее по территории цеха
Также установлена система конвекции для автоматического обдува камеры .
Требуется подвод к электропитанию, 220 в
Температура в камере может быть достигнута 110 градусов
Опционально можем оснастить камеру системой подачи воды,сто позволит обеспечить функцию варки
Технические характеристики:
Габаритные размеры: 760 мм х 510 мм х 2100 мм
Внутреннние размеры: 600х450х1580мм
Установленная мощность 2,4 Kw
Материал корпуса – Нержавеющая сталь. AISI 304
Материал решеток – Нержавеющая сталь AISI 430 .
Количество уровней - 8. Вес нетто 120 кг.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Vektor |
| Материал | Нержавеющая сталь |
- Цена: 49 500 ₴











