Вакуумний пакувальник Vector DZ-400 2F дві зварювальні планки 220 V машина пакувальна вакууматор

   Вакуумний пакувальник DZ-400 — напівавтоматичний апарат із двома зварювальними планками, призначений для пакування харчових продуктів у вакуумні пакети. Має широкий спектр застосування на підприємствах харчової промисловості, у торгівлі, ресторанах, готелях, для кейтерингу, прекрасне рішення для супермаркетів і паковання продуктів.  

Наявність двох зварювальних планок завширшки 400 мм дає змогу укладати вдвічі більше продуктів для одночасного запаювання, ніж у апаратах, обладнаних лише однією планкою.

     Вакуумне паковання істотно продовжує термін зберігання швидкопсувальних продуктів, зберігаючи водночас всі корисні властивості. Продукти не контактують з атмосферним повітрям, що з одного боку захищає від випаровування вологи, а з іншого пригнічує розвиток бактерій. Продукти у вакуумному пакованні можуть зберігатися довше, ніж у морозильній камері. Обладнання прекрасно підходить для вакуумного пакування широкого спектра продуктів (сира, м'яса, риби, овочів, ягід тощо),  рідин (соуса, маринаду, напоїв), сипких продуктів (кава, борошна, крупи тощо). Завдяки цьому вигляду паковання ви зможете додати в меню асортимент нових страв за технологією Су-від — приготування продукту в пакованні, зануреним у воду з постійною температурою.    

Вакуумний пакувальник DZ-400  підходить і для пакування рідких продуктів. Завдяки безшовній вакуумній камері її чищення не займе багато часу.

Ширина запаюваного шва — 8 мм, регулятор температури дає змогу працювати із широким спектром пакетів. Апарат дає змогу зберегти до 10 програм для різних типів плівки.

Принцип роботи пакувальника DZ-400

1. Продукт поміщається в пакет після чого кладеться у вакуумну камеру відкритим краєм на запаєну планку. Також можливе одночасне укладання й паковання декількох пакетів за шириною планки 400 + 400 мм.
2. Встановлюється програма вакуумування, зварювання плівки та охолодження шва.
3. Під час закривання кришки вмикається вакуум-насос, створюючи в камері розрядження  до 0,001 атм. Наступним етапом відбувається зварювання пакета з подальшим надходженням повітря у вакуумну камеру, після чого кришка відкривається.
4. Готовий продукт витягується, цикл повторюється

Залежно від типу вакуумної плівки та продукту, що пакується, можна підібрати оптимальну програму за допомогою панелі керування.

Характеристики DZ-400

•  Живлення: 220 В, 50 Гц
• Потужність: 0.9 кВт
• Зварний шов (довжина/ширина): 400/8 мм
• Кількість зварних планок: 2 шт.
• Продуктивність компресора: 20 куб.м./ч.
• Матеріал обладнання: харчова неіржавка сталь
• Внутрішні габарити камери ширина  420 довжина 420 глибина 90 мм
• Зовнішні габарити камери (мм): 540*490*450
• Вага (кг): 65

Прозора кришка дає змогу візуально контролювати весь процес. Корпус апарата виготовлений повністю з неіржавкої сталі. У комплекті постачається допоміжна пластина для вакуумування плоских паковань, набір необхідних запчастин і вакуумна олія.